Brauseminar

In unseren Seminaren werden Grundkenntnisse der Bierherstellung vermittelt unter der fachlichen Leitung des Braumeisters. Dabei erhalten Sie Einblicke und Hintergrundinformationen vom Korn bis zum fertigen Bier. Geschichtliche und kulturelle Hinweise und Gebräuche zum Bier werden miteinbezogen.

Sie arbeiten aktiv mit vom Einmaischen bis zur Vollendung der Würze. Dabei werden Sie Schritt für Schritt angeleitet und fachlich begleitet.

Sie werden das Bier mit allen ihren Sinnen wahrnehmen und kosten können, in jeder Sequenz des Prozesses. Ein Erlebnis für jeden Bierliebhaber, zu sehen wie das Pfäffiker-Bier entsteht und dabei selber Hand anlegen zu können.

Während den Rasten und zwischendurch haben Sie die Möglichkeit unsere Biere zu kosten und werden mit typischen Brauerspeisen konfrontiert.

Die Seminare sind so aufgebaut, dass keine Vorkenntnisse nötig sind, jedoch auch für den erfahrenen Bierkenner interessante und aktuelle Informationen vermittelt werden. Sie können mit ihren konkreten Fragen und Hinweisen richtungweisend agieren und so Stichworte für zusätzliche Infos geben.

Zeit für geselliges Beisammensein und für den persönlichen Austausch ist uns daher sehr wichtig.

Nun freue ich mich Sie an einem unserer beliebten Seminare persönlich kennen zulernen, um mit Ihnen ein echtes „Pfaffberg – Bier“ zu brauen.

Braumeister vom Brauverein Pfäffikon

Hans Gübeli