Alle unsere Biere werden nach alten traditionellen Rezepten, mit hochwertigen Rohstoffen, streng nach den Richtlinien des deutschen Reinheitsgebotes von 1516 hergestellt und ungefiltert ausgeschenkt. Wir brauen unsere Biere nach alter Tradition. Alle vitalen Inhaltsstoffe bleiben erhalten. Mit der orginalen Flaschengärung wird die Kohlensäure natürlich gebunden und garantiert das prickelnde Geschmackserlebniss und das spezielle Plopp beim öffnen der Flasche.!!! Wir füllen unsere Biere in umweltfreundliche Bügelflaschen ab, die kühl, dunkel und aufrecht gelagert werden. Die als Bodensatz gesetzte Hefe ist aktiv und versetzt dem Bier eine natürliche Note. Unsere Biere sind frei von Zusatzstoffen.